Ilhéus, Bahia, Brésil
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En bateau, au départ de la place Maramata, dans le quartier Pontal.
Les bâtiments les plus anciens d'Ilhéus sont conservés dans le village de Rio de Engenho. Classé par l'IPHAN, le patrimoine antérieur à 1550 est formé par les ruines de la ferme Santana, l'une des plus anciennes du pays. La meilleure façon de connaître les bâtiments est de faire des excursions en bateau qui révèlent de beaux paysages d'Ilhéus, en plus de la faune et de la flore typiques de la mangrove. Les itinéraires comprennent des sentiers, des visites de fermes de la région et des restaurants proposant des plats traditionnels - en particulier des fruits de mer et du poulet fermier.
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