Bayahibe, República Dominicana
Destino de vacaciones en la playa
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Bayahibe
Bayahíbe es una ciudad en la República Dominicana, ubicada a unas 10 millas (16 km) al este de La Romana, en la costa del Mar Caribe. Fundada como un pueblo de pescadores en 1874 por Juan Brito y su familia, que venían de Puerto Rico. La ciudad es ahora un destino turístico.
Turismo
Bayahibe no tiene la longitud de la playa transitable de Punta Cana y, por lo tanto, muchos menos complejos turísticos.
Aquí es donde salen los tours a la isla Saona, el principal deseo de los turistas de Punta Cana; las lanchas rápidas llegan en 20 minutos (las que vienen de Punta Cana se enfrentan a un viaje de dos horas en autobús, dos horas para regresar). Los hoteles locales ofrecen tours.
Hay jardines de coral y naufragios frente a la costa. El naufragio más famoso es el del Capitán William Kid, un pirata escocés del siglo 17. Cerca se encontraba un Museo Subacuático, con corales que se estudiaron y luego se devolvieron al fondo del mar.
En la superficie, la región ofrece el Parque Nacional del Este, una reserva ambiental donde se conservan varias tumbas habitadas por los indios taínos, que ocuparon la región en el momento del descubrimiento por Colón. Sin embargo, la cueva más famosa se encuentra fuera del parque, a medio camino entre San Pedro de Macorís y La Romana: la Cueva de las Maravillas, con importantes inscripciones de cuevas.
Aún cerca está la curiosidad de Altos de Chavón, una réplica de una ciudad medieval construida por un arquitecto italiano. El lugar cuenta con un museo arqueológico, una escuela de diseño y tienda.
La capital, Santo Domingo, se encuentra a dos horas en automóvil.
Aquí es donde salen los tours a la isla Saona, el principal deseo de los turistas de Punta Cana; las lanchas rápidas llegan en 20 minutos (las que vienen de Punta Cana se enfrentan a un viaje de dos horas en autobús, dos horas para regresar). Los hoteles locales ofrecen tours.
Hay jardines de coral y naufragios frente a la costa. El naufragio más famoso es el del Capitán William Kid, un pirata escocés del siglo 17. Cerca se encontraba un Museo Subacuático, con corales que se estudiaron y luego se devolvieron al fondo del mar.
En la superficie, la región ofrece el Parque Nacional del Este, una reserva ambiental donde se conservan varias tumbas habitadas por los indios taínos, que ocuparon la región en el momento del descubrimiento por Colón. Sin embargo, la cueva más famosa se encuentra fuera del parque, a medio camino entre San Pedro de Macorís y La Romana: la Cueva de las Maravillas, con importantes inscripciones de cuevas.
Aún cerca está la curiosidad de Altos de Chavón, una réplica de una ciudad medieval construida por un arquitecto italiano. El lugar cuenta con un museo arqueológico, una escuela de diseño y tienda.
La capital, Santo Domingo, se encuentra a dos horas en automóvil.
Gastronomía
El pescado es el más consumido en el área de Bayahibe. Lo más común es comer pescado fresco a la parrilla en los pequeños restaurantes que parecen estar dispersos a lo largo de las playas.
Cocina autóctona, raíz criolla y influencias españolas, africanas y asiáticas. Pero también sushi japonés, cocina italiana y cocina de alta fusión.
Los platos de pescado, como los talones, son tradicionales, y también los mariscos, con el reinado absoluto de la langosta. La langosta se consume a la parrilla, acompañada del incomparable ron dominicano, la cerveza característica (fría).
Es una amplia gama de especialidades, en las que se mezclan ensaladas y dulces, así como el uso de deliciosas frutas y la influencia de la gastronomía caribeña y criolla, que ha conquistado una cocina basada en platos verdaderamente deliciosos. Nadie puede salir de Bayahibe sin comer el popular sancocho, una especie de estofado.
Cocina autóctona, raíz criolla y influencias españolas, africanas y asiáticas. Pero también sushi japonés, cocina italiana y cocina de alta fusión.
Los platos de pescado, como los talones, son tradicionales, y también los mariscos, con el reinado absoluto de la langosta. La langosta se consume a la parrilla, acompañada del incomparable ron dominicano, la cerveza característica (fría).
Es una amplia gama de especialidades, en las que se mezclan ensaladas y dulces, así como el uso de deliciosas frutas y la influencia de la gastronomía caribeña y criolla, que ha conquistado una cocina basada en platos verdaderamente deliciosos. Nadie puede salir de Bayahibe sin comer el popular sancocho, una especie de estofado.
Clima
El clima es tropical. Llueve mucho menos en invierno que en verano. Según Köppen y Geiger, este clima se clasifica como Aw. La temperatura media aquí es de 26.6 ° C. La precipitación media anual es de 970 mm.
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