Londres é a capital da Inglaterra e do Reino Unido. Por dois milénios, foi um grande povoado e a sua história remonta à sua fundação pelos romanos, quando foi nomeada Londínio. O centro de Londres, a antiga City of London, também conhecida como The Square Mile ("a milha quadrada") ou The City, mantém as suas fronteiras medievais. Pelo menos desde o século XIX, o nome "Londres" se refere à metrópole desenvolvida em torno desse núcleo. Hoje, a maior parte dessa conurbação constitui a região da Grande Londres, cuja área administrativa tem seu próprio prefeito eleito e assembleia.

Londres tem uma gama diversa de povos, culturas e religiões e mais de 300 idiomas são falados em seu território. Em julho de 2007, a população oficial era de 7.556.900 habitantes dentro dos limites de Londres, tornando-se o município mais populoso da União Europeia. A sua área urbana (a segunda maior da UE) tem uma população de 8.278.251 habitantes, enquanto a região metropolitana (a maior da UE) tem uma população total (rural e urbana) estimada entre 12 milhões e 14 milhões de habitantes. O Metro de Londres, administrado pela Transport for London, é a mais extensa rede ferroviária subterrânea do mundo, o Aeroporto de Londres Heathrow é o aeroporto mais movimentado do mundo em número de passageiros internacionais sendo o espaço aéreo da cidade o mais movimentado do qualquer outro centro urbano do mundo.

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A cidade possui quatro Patrimónios Mundiais: a Torre de Londres; os Reais Jardins Botânicos de Kew; o local que compreende o Palácio de Westminster, a Abadia de Westminster e a Igreja de Santa Margarida; e o local histórico de Greenwich (onde o Observatório Real de Greenwich marca o meridiano primário, 0° longitude e GMT). Outros marcos famosos incluem o Palácio de Buckingham, a London Eye, Piccadilly Circus, a Catedral de São Paulo, a Tower Bridge, a Trafalgar Square e o The Shard. Londres é a sede de inúmeros museus, galerias, bibliotecas e outras instituições culturais, como o Museu Britânico, a National Gallery, Tate Modern e a Biblioteca Britânica. O metro de Londres é a mais antiga rede ferroviária subterrânea do mundo.

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Londres é uma das cidades mais cosmopolitas do mundo e os seus restaurantes são o melhor reflexo dessa situação. É possível encontrar especialidades dos quatro cantos do mundo nos seus restaurantes, em alguns casos tão bem confeccionadas e saborosas como nos seus países de origem. É o caso da cozinha indiana, tão popular que é difícil encontrar um bairro londrino onde não haja pelo menos um restaurante indiano popular.

Os restaurantes dedicados à cozinha internacional estão, na sua maioria, aglomerados em determinadas áreas da cidade. Por exemplo, em Brick Lane, na East End, encontram-se os melhores caris do Bangladesh, em Brixton encontrará pratos africanos e das Caraíbas, em Chinatown, junto à Leicester Square, estão os restaurantes chineses, e na Drummond Street encontrará uma grande oferta de restaurantes vegetarianos.

Para os ingleses, o pequeno-almoço é a principal refeição do dia e por isso costuma ser em grandes quantidades. O típico pequeno-almoço britânico, que poderá experimentar no hotel onde estiver hospedado ou num dos muitos cafés londrinos, inclui torradas, ovos mexidos ou estrelados, bacon, salsichas e tomate, entre outros.

O chá também é um ingrediente importante das refeições, quer seja ao pequeno-almoço, ao almoço ou a meio da tarde (o célebre chá das cinco) e tem a sua origem na Índia.

No que toca aos pratos principais, a gastronomia inglesa privilegia os frutos do mar, o peixe e as frituras, a batata frita e a carne de porco com ervilhas. É uma cozinha baseada em pratos simples, mas utilizando produtos de grande qualidade, provenientes de uma agricultura rural sustentável. A especialidade inglesa mais característica e sem dúvida o chamado fish and chips (peixe com batatas fritas). Originalmente, este prato era servido em papel de jornal, já que nasceu como comida de rua urbana. As salsichas e linguiças acompanhadas com puré de batata, cebolas e molhos, também são muito populares.

Entre as sobremesas típicas, destaca-se o famoso Yorkshire pudding, confeccionado com farinha, leite e ovos. As tartes de maçã também são muito apreciadas pelos ingleses e por isso serão fáceis de encontrar em Londres.

O Reino Unido é uma das regiões onde se podem encontrar algumas das melhores cervejas do mundo. Em Londres existem diversos pubs onde poderá beber as famosas cervejas Guinness, um tipo de cerveja preta de sabor intenso. O whisky também é uma bebida muito popular e por isso os ingleses aliaram-no ao sabor da cerveja: um "nip" é whiskey tomado juntamente com meio litro de cerveja e um "hauf" é whiskey com um litro de cerveja. Experimente, se tiver coragem!

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O clima de Londres é temperado oceânico, com verões raramente quentes (temperatura média de julho: 18°C), assim como também raramente se vê um inverno muito rigoroso (temperatura média de janeiro: 6°C) . No verão, as temperaturas raramente ficam acima de 33°C. A temperatura mais alta registada em Londres foi de 38,1°C em 10 de agosto de 2003, e a menor foi de -21,1°C em dezembro de 1796.

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