Horno Comunitario - Orada (Borba)
Borba, Évora, Portugal
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En la Orada, el horno comunitario al producir el pan representa la vida de la comunidad. Si los tiempos eran de pobreza, se producía poco pan y todos sufrían. Si los tiempos fueran de abundancia, había mucho pan y todos se beneficiaban. Por eso, había que protegerlo de las fuerzas del mal y conseguir el favor de la divinidad. En el norte del país hay la tradición de dibujar una cruz en el pan. En la Orada se optó por colocar un crucero que tenía la misma función de protector del alimento y de la vida de la aldea.
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