Serra da Lousã
Lousã, Coimbra, Portugal
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Depuis l'Alto do Trevim, à 1202 mètres d'altitude, les crêtes arrondies des montagnes de schiste et la coupe dramatique qui forment de grands rochers entre elles, nous apparaissent comme un paysage majestueux.
Mais découvrir la Serra est une belle aventure: sur les pentes humides, il y a des traces de la forêt à feuilles persistantes et le houx ou le laurier nous surprend en chemin. Les chênes et ces arbres majestueux que sont les châtaigniers permettent de deviner le vol des geais.
Les coucous sont annoncés au printemps et sur les murs de pierre empilés qui bordent les allées, un troglodyte peut se cacher. Les villages d'ardoise surprennent avec sagesse! Tout a été utilisé: les linteaux des portes et des fenêtres sont bruns, les dalles d'ardoise sont sur les avant-toits, sur les carreaux et sur les appuis de fenêtres. Les châtaignes provenaient des châtaignes et la soupe aux marrons était encore célèbre aujourd'hui. La chèvre a été mangée quand elle était vieille et a été trempée dans du vin rouge, ramollie et aromatisée au chanfana. Des petits jardins sortaient des légumes frais qui, mélangés avec du pain et de l'huile, formaient de délicieuses miettes. Aujourd'hui, la bruyère et de nombreuses abeilles produisent un excellent miel.
Située à l'extrême sud-ouest de la chaîne de montagnes centrale, la Serra da Lousã englobe les municipalités de Lousã, Castanheira de Pêra, Góis, Miranda do Corvo et Figueiró dos Vinhos.
Domaines d'intérêt particulier:
- Cantão das Hortas, où les espèces végétales exotiques et naturelles se confondent sur les pentes sombres et fraîches marquées par les cours d'eau. Ce sont des bouleaux, des chênes d'Amérique et des châtaigniers, qui sont mélangés à des pseudotsugas, des cèdres et des pins sylvestres.
- Mata do Sobral où les conditions microclimatiques ont permis une adaptation remarquable d'une espèce à forte influence méditerranéenne.
- La vallée de Ribeira de S. João qui longe le «Caminho da Levada» où des murs de schiste empilés dessinent un sentier étroit dominé par des châtaigniers qui donnent une couleur particulière au paysage.
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